レシピ

シリアのサラタの代表格ことタッブーレの作り方です。   材料 ①イタリアンパセリ一束 ②レモン大1個半(絞ってレモン汁にする) ③トマト中１ ④玉葱小１ ⑤ブルゴル(細かく砕いた麦) ⑥オリーブオイル大さじ１   写真を見ていただければ解ると思いますが、シリアはイタリアンパセリが安い！ このでかい束が4束で25円という驚きの価格です。 まず ⑤を水に30分ほどつけてふやかします。 ①のイタリアンパセリを出来る限り細かく切り刻みます。(2ミリくらい？） ③のトマトは湯向きし④と共にみじん ...